Les bols, assiettes, pots et "katakuchi" (bols à saké traditionnels) japonais possèdent tous des formes et des noms distincts, qui varient en fonction de leur utilisation. L'expression "beauté de l'usage" a été inventée pour décrire la simplicité et l'élégance des "utsuwa" (récipients en céramique) destinés à être tenus. Cependant, certains aspects sont souvent négligés lorsque l'on se concentre uniquement sur l'utilisation prévue, une élégance que l'on ne perçoit pas si l'on ne tient compte que de la couleur et de la forme. Ce livre a été réalisé sur plus de trois ans et documente le travail de plus de dix-sept céramistes. L'argile, la glaçure, l'état du tour de potier et même le temps qu'il faisait le jour où l'objet a été fabriqué sont autant d'éléments qui se combinent pour capturer un moment dans le temps.